Was macht unsere Biere so besonders?


Die Hachenburger Aromahopfen-Garantie

Wir brauen alle unsere Biere zu 100 % mit Aromahopfen. Aromahopfen enthält ein deutlich ausgeprägteres Spektrum an Hopfenaromen, als dies bei den üblicherweise eingesetzten einfachen Bittershopfen der Fall ist. Das macht ihn so außerordentlich kostbar. Was bringt Aromahopfen für den Geschmack? 100 % Aromahopfen macht unser Hachenburger noch würziger, noch aromatischer und noch charaktervoller.

Übrigens: Wir geben den Aromahopfen als Naturhopfen, der kurz nach der Ernte zu sogenannten Pellets90 gepresst wird. Damit können wir leichter dosieren. Hopfenextrakt wird nie verwendet, garantiert.  



Die HAchenburger Reifegarantie

Unserem Hachenburger geben wir 6 Wochen lang Zeit, um in Ruhe zu reifen. Bei minus 1 Grad Celsius. Denn so entfaltet es seinen einzigartigen Geschmack in unserem Reifehaus. Mit Geduld – wie bei einem guten Wein oder Whiskey. Daher werden wir auch jährlich als eine von weniger als 40 Brauereien weltweit mit dem Slow-Brewing-Siegel ausgezeichnet.

Im Gegensatz dazu werden die Biere in Industriebrauereien oft innerhalb weniger Tage gebraut und abgefüllt, um kostengünstig produzieren zu können.



Hui Wäller?

Allemol!

Unser Name „Westerwald-Brauerei“ ist eine klare Verpflichtung zu unserer schönen Heimat und den Menschen die hier leben. Und als stolze Westerwälder verbreiten wir den Westerwald symbolisch auf unseren Etiketten und Werbemitteln sowie auch in Form eines Bierdeckels „über die ganze Welt“.



Kontakt

Westerwald-Brauerei

H. Schneider GmbH & Co. KG

Am Hopfengarten 1

57627 Hachenburg

Geschäftsführer: Jens Geimer

Telefon: +49 (0)2662-808-0

Telefax: +49 (0)2662-808-80

E-Mail: info@hachenburger.de

Öffnungszeiten

Montags - Donnerstag:

08.00 - 17.00 Uhr

Freitag:

08.00 - 13.00 Uhr

 

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